오븐의 종류 (가스 오븐, 전기 오븐, 컨벡션 오븐 등)
오븐은 음식을 굽거나, 구워내는 데 사용하는 주방 가전입니다. 주로 빵, 피자, 로스트 등 다양한 요리를 할 수 있으며, 전기 또는 가스 에너지를 사용합니다. 오븐은 설정된 온도와 시간에 따라 음식의 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 조리해줍니다. 1) 오븐의 종류 가스 오븐 특징: 가스를 연료로 사용하는 오븐으로, 빠르게 열이 전달되어 조리 시간을 단축할 수 있습니다. 온도 조절이 빠르고 정확하지만, 균일한 열 분포가 어려울 수 있습니다. 전기 오븐 특징: 전기를 사용하여 열을 발생시키는 오븐입니다. 열이 균일하게 분포되기 때문에 고르게 조리되며, 다양한 온도 조절이 가능합니다. 종류로는 컨벡션 오븐과 일반 전기 오븐이 있습니다. 컨벡션 오븐 특징: 전기 오븐의 일종으로, 팬을 사용해 오븐 내부의 공기를..